RAN

Yaxell

Universalkniven er en liten favoritt i knivblokken. Når du synes at kokkekniven er for stor og skrellekniven er for liten, er universalkniven et godt valg. Du kan blant annet bruke kniven til å hakke løk, chili, urter, mindre rotfrukter og frukt.

Bladet på knivene består av 69 lag damaskusstål. Knivene er ekstremt skarpe og holder skarpheten lenge. Stållagene er både hamret og polert for å skape den vakre overflaten på bladet.